Заведующий производством (пищеблок стационара)

Частное учреждение здравоохранения «Клиническая больница «РЖД-Медицина» города Екатеринбург»

приглашает в свою профессиональную команду Заведующего производством (пищеблок стационара)

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно – хозяйственной деятельностью пищеблока;
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса. Внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников;
• Составляет заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контролирует ассортимент количество и сроки их поступления;
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи. соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Ведет табель учета рабочего времени с последующей сдачи его в бухгалтерию;
• Организует учет, составление и своевременное представление отчетности и производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

Требования:

• Образование средне-специальное / высшее - профильное;
• Опыт работы от 3 лет.

Условия:

• Официальное трудоустройство и социальные гарантии согласно ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Возможность выбора интересующих образовательных программ, повышение квалификации, за счет средств работодателя;
• Компенсация проезда в купейном вагоне поезда Работнику и детям, а также в поездах пригородного сообщения;
• Ведомственная сеть детских садов;
• Организованный отдых и оздоровление детей работников, право на санаторно-курортное лечение, право на получение выплат единовременного вознаграждения за преданность компании и другие гарантии по Коллективному договору;
• Возможность вступления в негосударственный пенсионный фонд "БЛАГОСОСТОЯНИЕ";
• Профессиональный и карьерный рост;
• График работы: 5-ти дневная рабочая неделя, 08.00.-16.30.